“GIDA DEVLERİNİN TEDARİKÇİSİ OLMAYI BAŞARDIK...”
1982 yılında İstanbul'da üretime başlayarak Türkiye'de endüstriyel aroma ve sos üretiminde lider olan Aromsa Besin Aroma ve Katkı Maddeleri San. ve Tic A.Ş., kurulduğu günden bu yana kendi öz kaynakları ve insan gücü ile Türkiye'de ve dünyada sağlıklı büyüme hedefi ile kazançlarını yatırıma dönüştürdü.
Aromsa Besin Aroma ve Katkı Maddeleri San. ve Tic A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Murat Yasa, GOSB Katılımcı İlişkileri ve Organizasyonlar bölümünden Gamze Nayman'la yaptığı röportajında şu bilgileri verdi:
“GOSB’da ilk faaliyete geçen firmalardan biriyiz. Gıda endüstrisi için farklı formlarda aromalar, renklendiriciler, gıda katkı maddesi karışımları ve soslar üretmekteyiz. Aromalarımız ayrıca ilaç, hayvan yemi, ağız bakım ürünleri ve tütün endüstrilerinde de kullanılmakta. Müşteri odaklı çalışıyoruz. Türkiye’de araştırmasını yapan, yurtdışından yönetilmeyen, dışarıdan destek almayan tek firmayız. Tabi bunu yapmak için yavaş büyümeyi tercih ettik. Önce tek fabrika ile bu işe başladık, sonra etrafımızdaki fabrikaları da Aromsa bünyesine katarak işimizi büyüttük. Şu anda 20.000 metrekare kapalı alanda, dört ayrı fabrika binasında faaliyet gösteriyoruz.
Dünyadaki rakiplerimize göre oldukça genç bir kuruluşuz. Benimsemiş olduğumuz yenilik ve yaratıcılık felsefesi sonucu ortaya çıkan dünya standartlarında, kaliteli ürünlerimizin yanı sıra müşterilerimize teknik bilgi desteği de vererek esnek ve hızlı servis sunuyoruz.
Ürünlerimizi ihraç da ediyoruz. Tek bir piyasaya bağlı kalmadan üretim yapabilmek hep istediğimiz bir şeydi… İç piyasaya bağımlı olmamak, meydana gelen krizlerden etkilenmemek için ihracata başladık. Yurt dışına satış için gittiğimizde, Türkiye’den geliyoruz dediğimizde, müşteriler önce bozuluyorlar, bize hastalıklı bir insan görmüş gibi bakıyorlar. Kendimizi ve ürünlerimizi tanıttıktan sonra önyargılarını gidermemiz aylar sürebiliyor. Yurt dışına satış yapabilmek için kendimizden ödün vermiyoruz, fiyatımızı da düşürmüyoruz; kalitemiz bu, şartlarımız bu diyoruz. Belli bir süre sonra karşı taraf görüyor ki biz sahtekar değiliz, mal almaya başlıyorlar. Birçok ülkede bu başımıza geldi. Bizim en büyük handikabımız bu, Türk olduğumuz için ön yargılı yaklaşıyorlar. İki yıldır firma ismi vermeden Ar-Ge çalışmalarımızda görevlendirmek üzere dış ülkelerde yabancı teknik personel arıyoruz. Firma ismini gizli tutuyoruz çünkü fabrikamızın Türkiye’de olduğunu öğrendikleri zaman çalışma koşulları ne kadar iyi olursa olsun gelmek istemiyorlar, maalesef imajımız o kadar bozuk...
Uluslararası fuarlara katılmaya çalışıyoruz; yakın zamanda Rusya, İran, Suriye, Cezayir ve son olarak da Londra’daki fuarlara katıldık. Dünyada çok büyük bir rekabet var. Biz rekabeti dünya çapında faaliyet gösteren, büyük firmalarla yapıyoruz.
Üretimimizin %27’sini ihraç ediyoruz. Yedi yıldır Rusya pazarındayız. Yıllık üretimimiz 6.000-6.500 tondur. Sıvı ve toz formda ürünlerin yanı sıra soslar da üretiyoruz.
McDonalds ve Burger King restoranlarında kullanılan milkshake ve dondurma soslarının Türkiye ve civar ülkeler için tek üreticisiyiz. Türkiye’deki gıda sanayinde kullanılan aromaların %60-65’ini biz temin ediyoruz. Aroma açısından işi daha da büyütmek istiyoruz. İsteğimiz kendi alanımızda büyümek, müşterilerimize rakip olacak işler yapmak istemiyoruz.
Kalite, Çevre, İş Sağlığı ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerini yıllardan beridir başarılı olarak uygulayan bir firmayız. Dünyanın ilk beş büyük firmasının tedarikçisi olmayı başardık. Bu firmalar Nestle, Unilever, Cadbury ve Kraft. Beşinci firmaya numunelerimizi gönderdik, beğenildi, anlaşmak üzereyiz; bu yüzden isim vermeyeyim.
Her yıl 6-7 milyon dolarlık yatırım yapıyoruz. Zamanında 36.000 dolara dışarıdan aldığımız hammaddeyi, firmamız bünyesinde kurduğumuz Organik Sentez Laboratuvarında 4.000 dolara imal ediyoruz.
Ar-Ge çalışmalarına büyük önem veriyoruz. Aromsa ailesinin 189 üyesi var; bunların yaklaşık olarak %42’si Ar-Ge’de, %20’si ise üretimde görev yapıyor. Senelik harcamalarımızın %14-15’i Ar-Ge çalışmalarında kaynak olarak kullanılıyor. Araştırmalar için oldukça ciddi yatırımlar yapıyoruz.
Aromsa’da çalışan personelin %42’si bayandır. Ben özellikle bayanların kafasının daha çok çalıştığına inanıyorum. Meclisteki bayan sayısı daha fazla olsaydı sanırım bu hallere gelmezdik...
Biz rakiplerimizden eleman almayız. Teknik Liselerde okuyan öğrencilere firmamızda staj yapma olanağı sağlıyoruz. Bu öğrencileri, iş hayatına adapte olabilmeleri için ciddi ciddi çalıştırıyoruz. Daha sonra laboratuvarlarımızda eleman ihtiyacımız olduğunda bu öğrenciler arasından seçim yapıyoruz. Gebze ve Darıca’da ikamet eden kişilere mümkün olduğunca öncelik veriyoruz. Sosyal sorumluluğumuz gereği bu yörenin insanlarına iş gücü yaratmak durumundayız.
Her sene farklı üniversitelerden öğrencileri destekliyoruz. Örneğin bu sene doktora öğrencilerini destekliyor, bütün masraflarını karşılıyoruz; tek şartımız bu kişilerin paranın nereden geldiğini bilmemeleri. Ayrıca Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği’ne yardımda bulunuyoruz.
Çevre bilinci ile hareket eden bir firma olarak, tüm üretim faaliyetlerimizi dünya çevre standartlarına uygun yaparak, sosyal sorumluluğumuzu da yerine getirmekteyiz.
Fabrikada tüm çalışanlarımızın, öğrencilerin ve müşterilerimizin kullanımına açık güzel bir kütüphanemiz var. Aletli jimnastik salonu yaptırıyoruz.
Personelimizin %90-95’nin ev ve/veya arabası vardır. %87’si her sene tatile gider. Aromsa’da asgari ücretle çalışan personel yoktur. Ortalama çalışan süresi 9-10 yıldır. Çalışanlarımız 5 yıla kadar 16 maaş, 5 yıldan sonra 17 maaş, 10 yıldan sonra 18 maaş alırlar. Sık eleman değiştirmiyoruz.
Amacım, çalışanların bu şirkette çalışmanın bir gurur olduğunu hissetmesi ve Aromsa’nın her zaman çağdaş bir firma olarak yoluna devam etmesidir.
İçerisinde insan sağlığı açısından risk oluşturduğu için Avrupa’da, dünyada kullanımı yasaklanmış hammaddeler var mı diye rakiplerimizin ürünleri tahlil ettiriyorum. Yönetim Kurulu Başkanı olduğum Aroma ve Esans Üreticileri Derneği (AREP), EFFA (European Flavour and Fragrance Association), IOFI (International Organization of the Flavor Industry) ve IFRA (International Fragrance Association) üyesi olarak faaliyet göstermekte. Ayrıca EFFA’nın yönetim kurulundayım. Avrupa’da ve dünyada yürürlüğe giren yasal düzenlemeleri hemen Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’na bildiriyoruz ki yurtdışında üretim yapan firmalar, yasal boşluktan yararlanıp kendi ülkelerinde yasaklanan ürünleri Türkiye’ye ihraç edemesinler.
Gebze Organize Sanayi Bölgesi’nde yer almaktan, burada yatırım yapmaktan son derece memnunuz. GOSB çalışanlarının bizlere sunduğu hizmetler, bölgenin alt ve üst yapısı, gerek bizim için gerekse de yurt içi ve yurt dışından gelen ziyaretçilerimiz için her zaman yeterli olmuştur.”
|